Sposób na pękające ciasto

Pękające podczas pieczenia ciasto to już nie problem! Ciężko je pokroić, łamie się podczas podania, ciężko również posmarować kremem oraz udekorować nie mówiąc już o tym, że wygląda nieapetycznie.
Otóż wystarczy zapamiętać jedną złota zasadę. Przed pieczeniem należy wyjąć wszystkie produkty z lodówki, aby miały jednakową temperaturę. Problem pękającego ciasta zniknie natychmiast.