

Kurczak - przygotowanie tuszki i pieczenie
kurczaka pieczonego lubią wszyscy, ale czy wszyscy wiedzą jak go przygotować do pieczenia?
Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.
W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.
W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.
Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.
Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.
Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.
kurczaka pieczonego lubią wszyscy, ale czy wszyscy wiedzą jak go przygotować do pieczenia?
Jeśli na stygnącym budyniu zrobi się kożuch to w kremie będą grudki...
zimą świeża zielenina jest dość droga a poza tym czasami potrzebujemy dosłownie 1-2 liście...
puszysta, biała, sztywna...taka powinna być!
Co zrobić aby pączki nie były zbyt tłuste!
To charakterystyczne ciastko krojone w kwadraty nazywa się tak jak amerykańskie skautki oraz .... skrzaty, a recepturę zawdzięcza podobno nieuważnemu kucharzowi.
Wiele z nas miało juz pewnie podobny problem.
pewnie to znacie: ile makaronu ugotować na 1 porcję?
Wiem, wiem...można kupić ryż w torebkach, ale ja zawsze gotuję zwykły, na wagę i zawsze jest dobry.
Ugotowanie dobrego rosołu nie jest trudne, ale wymaga cierpliwości i znajomości kilku sztuczek.