Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.

W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.

W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.

Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.

Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.

Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
 
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.

Sosy do wielkanocnych dań
Rose23 Rose23 | Kucharz | Przepisów: 0, Artykułów: 7
Mięsa

Sosy do wielkanocnych dań

Autor: Beata Jasina Zwieńczeniem wielu dań jest odpowiednio dobrany sos. Warto zapoznać się z przepisami na te najbardziej pasujące do wielkanocnych potraw.

Tradycyjne mazurki
  • 1
Rose23 Rose23 | Kucharz | Przepisów: 0, Artykułów: 7
Ciasta

Tradycyjne mazurki

Pieczenie i dekorowanie mazurków jest piękną tradycją wielkanocną. Czy wiecie, skąd przepis na mazurka zawędrował do Polski? Dowiedzcie się więcej o tym popularnym - zwłaszcza w okresie świąt - cieście!

Pyszne potrawy z rzeżuchą
Rose23 Rose23 | Kucharz | Przepisów: 0, Artykułów: 7
Warzywa

Pyszne potrawy z rzeżuchą

Autor: Beata Jasina Rzeżucha nierozerwalnie kojarzy się z nadchodzącą wiosną. Również przygotowane z niej potrawy mogą dostarczyć wiele przyjemności wielbicielom zielonego koloru.