Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.
Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.
Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.
Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.
Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.
Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Stewia, roślina o wyjątkowo słodkich liściach, to świetna alternatywa dla osób pragnących obniżyć kaloryczność codziennej diety. Jest naturalna, bezkaloryczna i... coraz bardziej popularna. Nie tylko jako składnik domowych potraw, ale również produktów spożywczych.
kołczu
| Srebrny Ekspert | Przepisów: 77, Artykułów: 1147Młode pędy sosny pojawiają się na początku maja. Jeszcze zdążymy nazbierać pędów sosnowych i zrobić z nich na przykład syrop czy pierwszą w tym roku nalewkę!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Więcej niż "fish and chips", czyli gdzie próbować tradycyjnej kuchni brytyjskiej, co ją charakteryzuje i jakich produktów szukać będąc w Wielkiej Brytanii?
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Kuchnia tajska nie bez powodu jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych, otwiera się coraz więcej tajskich restauracji, poznajemy coraz więcej smaków rodem z Tajlandii. Czas je odtworzyć we własnej kuchni! Zobacz jak zachować równowagę między smakami w tajskich daniach.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Co można zrobić ze szczawiem? Polecamy ciekawe przepisy na taką pospolitą, ale pyszną roślinę - nie tylko zupy szczawiowe! Szczaw to całkiem pospolita roślina z rodziny rdestowatych, o niepospolitym smaku. Rośnie już od wczesnej wiosny na żyznych glebach, łąkach, nawet przy drogach od kwietnia do czerwca.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Sezon szparagowy w tym roku zaczął się wcześnie. My zebraliśmy dla Was przepisy na pyszne potrawy ze szparagów. Zobaczcie na ile sposobów można przyrządzić szparagi!
zozolek
| Arcymistrz Kuchni | Przepisów: 35, Artykułów: 244Zastanawiasz się czy dany produkt jest eko? Jeśli nie, to czas najwyższy. Nikt nie chce kupować kota w worku, a bez odpowiedniej wiedzy na to się skazujemy. Podpowiadamy jak rozpoznać czy dany produkt jest eko. Podajemy przepisy z użyciem produktów ekologicznych.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Zobacz jak przygotować smaczne, proste i szybkie potrawy z użyciem makaronu Barilla. Poznaj przepisy na Rigatoni alla Carbonara oraz Casarecce con cozze e pomodori.
sofieta
| Arcymistrz Kuchni | Przepisów: 96, Artykułów: 3Pospolite trawki, czy zielsko od zawsze były związane z włoską kuchnią biedaków, a niejednokrotnie stanowiły jej podstawę. Kobiety, dzieciarnia i co zdrowsi staruszkowie chodzili wzdłuż brzegów rzek, w poszukiwaniu dziko rosnących roślinek.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Mięsa z grilla znacznie lepiej smakują przyprawione wcześniej ziołami lub zamarynowane. Do przyprawiania mięsa i marynat można dobierać zioła według własnych upodobań smakowych. Przygotuj z nami grillowane piersi z kurczaka z sokiem z mandarynki, chrupiącymi czosnkowymi bagietkami oraz sałatą.
