Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.
Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.
Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.
Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.
Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.
Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Do wykonania prostego biszkoptu potrzebujemy dobrze ubitej piany z jajek wymieszanej z żółtkami, mąką, cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Aby truskawki w cieście nie puściły soku powodując niechciany zakalec warto posypać je kaszą manną.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Aby wykonać pyszne, wilgotne babeczki z truskawkami potrzebujemy – oczywiście oprócz owoców – kilku standardowych składników na ciasto: masła, mąki, jajek, jogurtu, cukru, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej oraz dodatków.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Do przygotowania soku o soczyście czerwonej barwie wystarczą nam zaledwie dwa składniki: truskawki i cukier. Niewielkim nakładem kosztów i pracy możemy cieszyć się pysznym, słodkim, naturalnym sokiem w zaciszu własnego domu!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Makaron z truskawkami to proste i pyszne danie. Do jego wykonania potrzebujemy truskawek, ulubionego makaronu i… w zasadzie to wszystko. Możemy dodać także cukru, śmietany, jogurtu naturalnego, cynamonu lub innych dodatków.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Truskawki są bogatym źródłem witamin i minerałów. Zawierają dużo witaminy C, wzmacniają odporność, zapobiegają zaparciom, mogą również działać antynowotworowo. Warto jeść truskawki!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Oddzielamy kapelusze od nóżek pieczarek. Te ostatnie kroimy w małe kawałki i podsmażamy z dodatkiem oliwy i cebuli. Dodajemy bułkę tartą, świeżą pietruszkę, jajko i ser żółty. Farszem wypełniamy kapelusze pieczarek i zapiekamy w piekarniku.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Pasztet mięsny piecze się około godziny. Po tym czasie studzi się go na kratce i podaje pokrojonego na plastry. Pasztety warzywne piecze się krócej – czas zależy od wykorzystanych warzyw.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Do przygotowania babki majonezowej potrzebujemy mąki pszennej i ziemniaczanej oraz cukru, proszku do pieczenia, jajek i majonezu.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Do przygotowania babki zebry potrzebujemy mąki pszennej, cukru, proszku do pieczenia, masła, jajek, mleka i kakao.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Mąka, mleko, cukier, proszek do pieczenia, masło, jajka - tyle trzeba do przygotowania wilgotnej babki.
