Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.
Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.
Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.
Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.
Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.
Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Domowe pieczone pączki to lżejsza wersja tego tradycyjnego przysmaku. Wypróbuj nowy przepis na tłusty czwartek: pączki z piekarnika robi się podobnie jak te smażone w głębokim tłuszczu. Z wiadomych względów mają mniej kalorii, dlatego warto je zrobić!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Pączki hiszpańskie zwane też wiedeńskimi to nazwa karnawałowego przysmaku z parzonego ciasta. Pączki wiedeńskie smaży się na oleju po 4 - 5 minut z każdej strony. Wypróbuj nasz przepis!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Połowa zgonów w Polsce spowodowanych jest chorobami układu krążenia. Duży wpływ na taki stan rzeczy ma dieta. Czy wiesz, po które oleje roślinne warto sięgać, by obniżyć ciśnienie tętnicze krwi? Zobacz!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Gołąbków z ryżem i mięsem mielonym nie podajemy na sucho, ale z sosem. Najpopularniejszym sosem do gołąbków jest ten pomidorowy, który pamiętamy z dzieciństwa. Zobacz, jak zrobić pyszny sos do gołąbków.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Czy można zepsuć zupę pieczarkową? Okazuje się, że wielu z nas popełnia błędy, przez które wciąż wydaje nam się, że zupie brakuje właściwego smaku. Oto 6 wskazówek, dzięki którym zupa pieczarkowa będzie lepsza niż dotychczas!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Na jak długo można wstawić do piekarnika ciasto francuskie? Wiele zależy od tego, jakie wypieki chcesz przygotować. Podpowiadamy, ile piec parówki w cieście francuskim, popularne koperty, croissanty czy tartę. Teraz na pewno nie przypalisz ciasta francuskiego!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Suszone grzyby zalewamy wodą i odstawiany na kwadrans do namoknięcia. Po tym czasie gotujemy je do miękkości, a następnie łączymy z bulionem przygotowanym na bazie włoszczyzny. Zabielamy śmietaną i podajemy z ziemniakami lub makaronem.
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Z tego przepisu uzyskasz około 100 g domowej przyprawy do piernika. Przyprawy korzenne długo zachowują świeżość, dlatego przyda się do przygotowania niejednego wypieku!
cherry
| Złoty Ekspert | Przepisów: 508, Artykułów: 729Kto do tej pory nie wie, jak smakuje rogal świętomarciński, koniecznie musi to nadrobić! Rogale marcińskie są dla mieszkańców Poznania tym, czym dla Górali oscypek. Aby móc się nimi chwalić, trzeba jednak ściśle trzymać się przepisu... Poznaj tajniki wypieku rogali świętomarcińskich i ciekawostki na ich temat!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450Książka kucharska ze sprawdzonymi przepisami na opieńki - nie tylko marynowane. Wypróbuj je koniecznie w sezonie!
