Kumkwat pochodzi z Chin. Ale uprawia się go także w Wietnamie, Japonii, Brazylii i Afryce. W Europie rosną w krajach śródziemnomorskich i nad Morzem Czarnym.

Myśleliście kiedyś o tym, by zostać wegetarianinem? Jak by to było gdyby na świecie nie było mięsnych potraw? Czy człowiek mógłby sobie świetnie radzić bez białka z kurczaka, smacznego tłuszczyku z wędlin oraz soczystych sztuk sycącego mięsa?

Jaja są źródłem prawie wszystkich składników odżywczych. Dobrze uzupełniają i podnoszą wartość odżywczą wielu potraw.

Persymona, inaczej kaki, zwana też bywa hurmą albo hebanowcem. Może mieć kolor pomarańczowy od jasnego, po ciemny albo żółtopomarańczowy.

Kasz bulgur jest bardzo znana na Bliskim Wschodzie, w kuchni arabskiej i tureckiej. Doskonale sprawdza się jako alternatywa kuskusu i ryżu. Jest też od nich dużo zdrowsza.

Komosa ryżowa to inaczej ryż peruwiański. To także pseudozboże, które wytwarza bogate w skrobie nasiona, ale zbożem jako takim nie jest. Nazywany bywa też "świętym zbożem Inków".

Imbir ma właściwości lecznicze za sprawą substancji żywicznych (gingerol, zinferon). Dzięki nim, ma on palący i gorzki smak.

Karambola, kształtem przypomina pięcioramienną gwiazdę o wydłużonym kształcie. Ma soczysty miąższ i słodko-kwaśny smak.

Lubicie rzeżuchę? Ja bardzo! Mimo, że większości kojarzy się z Wielkanocą, ja wysiewam ją już od jesieni, właściwie przez całą zimę. Dzięki temu mam świeżą zieleninę do kanapek i pyszny, lekko ostry smak, zawsze pod ręką.

Kokos, to bardzo dobry owoc, który może nam dać więcej witamin i wartości odrzywczych, niż sobie myślimy. Poczytajmy o jego właściwościach.