Beza powstaje z białek ubitych na sztywno z cukrem. Tak przygotowaną masę można zapiekać w formie dużego blatu, dobrego do tortów lub Pavlovy, lub małych ciastek.

Kapuśniak przygotowuje się z kapusty, innych warzyw, mięsa i przypraw. Całość gotuje się do momentu aż kapusta zmięknie.

Jajka mają sporo zamienników między innymi siemię lniane, banan, nasiona chia, czy płatki owsiane.

Do przyrządzenia domowego tofu potrzebujemy jedynie ziaren soi, wody, soli i soku z cytryny. Do tego jeszcze odrobina cierpliwości i będziemy mogli się cieszyć domowym serkiem sojowym.

Koktajl przygotowujemy na bazie świeżych lub mrożonych owoców i warzyw z dodatkiem mleka lub jogurtu.

Karpatkę robi się z ciasta parzonego i masy budyniowej. Przygotowanie zajmuje około godziny. Całość można dodatkowo wzbogacić owocami i udekorować cukrem pudrem.

Sos słodko-kwaśny to połączenie brązowego cukru z wyraźnymi w smaku przyprawami, sosem sojowym i ketchupem. Doskonale nadaje się jako dip do nuggetsów czy dań chińskich.

Mięso pekluje się na mokro lub na sucho z użyciem soli i przypraw. Proces ten trwa zwykle od 8 do 20 dni.

Do przygotowania polewy czekoladowej wystarczy nam kakao, cukier puder, masło i gorąca woda. Gotową możemy polać wszelakie ciasta.

Zakwas na chleb powstaje z mąki wymieszanej z wodą. Całość odstawia się na kilka dni, w międzyczasie mieszankę „dokarmiając” świeżą porcją mąki.