Poznaj najlepsze smaczki i ciekawostki kulinarne z całego świata. Odkryj kuchnie tradycyjną, molekularną i tą z najdalszych zakątków świata.
 
Zobacz jak wygląda czekoladowy kebab, w ile minut można zjeść 20 pączków oraz poznaj tajemnice niezwykłych i oryginalnych przypraw. Dowiedz się do czego możesz użyć w kuchni papedy, jak wyglądają ziarna sorgo – zboża z Afryki, dlaczego whisky będzie w kosmosie.

Sprawdź kiedy obchodzimy Święto Musztardy, Dzień Buraka i Sernika. Specjalnie dla Was na  bieżąco aktualizujemy Kalendarz Świąt Kulinarnych. Dzięki nam będziecie pamiętać o każdym święcie kulinarnym.

Jedzenie to sztuka. Prezentujemy Wam niezwykłe obrazy z jedzenia. Sprawdźcie jak artystycznie można wykorzystać arbuza, lody, papryczkę chili, mięso.

Nasze Smaczki dodadzą smaczku waszemu kulinarnemu życiu.
6 niezwykłych restauracji
  • 3
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

6 niezwykłych restauracji

Większość osób wybiera się do restauracji, by spędzić miło czas i smacznie zjeść. Jednak w tych lokalach wystarczy Ci sam widok z okna, by poczuć się wyjątkowo i niesamowicie. Zobacz te wspaniałe miejsca!

Niesamowite rzeźby z owoców
  • 3
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Niesamowite rzeźby z owoców

Dla prawdziwego artysty przeszkody nie stanowi materiał, na którym pracuje. Zobacz, jak wspaniałe i niewiarygodne figury można stworzyć, rzeźbiąc w owocach! Prezentujemy 5 wspaniałych dzieł.

25 maja - Światowy Dzień Mleka
  • 1
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

25 maja - Światowy Dzień Mleka

25 maja obchodzimy Światowy Dzień Mleka. To dobra okazja, aby zastanowić się nad zaletami tego napoju i ... wznieść (mleczny) toast!

Kasza jako podstawa naszego żywienia
  • 3
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Kasza jako podstawa naszego żywienia

Zobacz najnowszy magazyn Akademii Smaku Bosch! Dowiesz się czym jest kasza, z jakich zbóż jest produkowana, jakie ma zastosowanie. Poznasz ciekawe przepisy na kaszę. Dowiesz się co o kaszy myślą eksperci.

Kalafior romanesco i fioletowe ziemniaki - znasz te warzywa?
  • 1
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Kalafior romanesco i fioletowe ziemniaki - znasz te warzywa?

Gotowanie jest piękną sztuką. Dobór odpowiednich składników i przypraw gwarantuje nam niepowtarzalność i sukces. Zachęcamy Was do poszerzania swojego kulinarnego repertuaru! Czy słyszeliście o kalafiorze romanesco albo fioletowych ziemniakach?

Owoce noni - co powinniśmy o nich wiedzieć?
  • 2
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Owoce noni - co powinniśmy o nich wiedzieć?

Inna nazwa tych owoców to morwa indyjska - znana już w starożytności jako panaceum na różne dolegliwości. Obecnie wraca do łask i coraz częściej jest wykorzystywana w medycynie naturalnej.

Karombola czy pomelo - na co dzisiaj masz ochotę?
  • 2
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Karombola czy pomelo - na co dzisiaj masz ochotę?

Coraz chętniej sięgamy po egzotyczne owoce i nowe smaki. Na sklepowych półkach kuszą nas ogórki kiwano, pitaja czy owoce noni - wszystkie kolorowe, soczyste i zupełnie niespotykane. Ich cena nie odstrasza, czasami wręcz zachęca do poznawania nowości.

Ogórek kiwano - owoc z kosmosu?
  • 1
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Ogórek kiwano - owoc z kosmosu?

Jeżeli myślicie, że w kuchni widzieliście już wszystko i nic, absolutnie nic nie może Was zaskoczyć to z chęcią się pobawimy się z Wami w zgadywanki.

Sepia z mątwy - atrament, który rewolucjonizuje kuchnie
  • 1
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Sepia z mątwy - atrament, który rewolucjonizuje kuchnie

Czarny kolor w kuchni kojarzy nam się głównie z nieudanym eksperymentem kulinarnym i niestety przypaloną potrawą... Nawet w dekoracjach unikamy tej barwy. Tymczasem nowy trend sugeruje, że powinniśmy się przełamać i spróbować gotowania z sepią z mątwy. Nie wiecie o czym mówimy? Zapraszamy do lektury.

Co możemy zrobić ze smoczego owocu?
  • 1
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Co możemy zrobić ze smoczego owocu?

Zastanawialiście się kiedyś nad listą egzotycznych owoców, których chcielibyście spróbować chociaż raz w swoim życiu? Pomelo, granaty, liczi, smoczy owoc? Zobacz co to jest dragon fruit i co z niego zrobić?