Omlet z serem robi się z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka i sera żółtego. Smakuje wyśmienicie z dodatkiem szczypiorku lub cebulki.

Pesto przygotowuje się, blendując ze sobą oliwę wraz z warzywami, przyprawami i serem np. typu parmezan. Sos świetnie smakuje z makaronem typu tagliatelle.

Klasyczne leczo przygotowywane jest z dużej ilości czerwonej papryki, cebulki i kiełbasy lub mięsa. Smakuje pysznie z dodatkiem czosnku.

Słodkie karmelki przygotowuje się, gotując ze sobą śmietanę, cukier, masło, miód i wanilię. Gdy masa zacznie wrzeć, należy dodać migdały.

Kalafior można przygotować w panierce z bułki tartej, płatków owsianych lub kukurydzianych. Smakuje idealnie na ciepło.

Karmelizować można orzechy włoskie, ziemne, laskowe, a nawet nerkowce. Wystarczy cukier, odrobina tłuszczu i wody.

Fasola jest dobra dla osób chcących schudnąć i poprawić swoją sylwetkę. Gotowana fasola jaś ma delikatny, łagodny smak dlatego warto ją doprawić przyprawami i ziołami.

Młode szparagi gotuje się po usunięciu stwardniałych końcówek przez kilka minut we wrzątku. Można owijać je plastrami szynki bądź polać kremowym sosem.

Ryż gotowany w parowarze jest zdrowym dodatkiem do ryby lub kurczaka, które również można ugotować na parze. Nie wymaga to dodatku tłuszczu ani dużych ilości soli.

Warto zacząć naukę wypieku pieczywa od chlebów pszennych na drożdżach bądź zakwasie. Nie ma potrzeby używania spulchniaczy do mąki ani konserwantów.