Alergicy lub weganie mogą przygotowywać naleśniki bez jaj bądź glutenu. Smak pozostanie ten sam, wystarczy zastąpić jajka np. papką z płatków owsianych.

Ryż do risotto najczęściej przygotowuje się ze specjalnej odmiany - arborio. Ważna jest szybkość dodawania płynnych składników do risotto, tj. wina i bulionu.

Ciasteczka przygotowuje się z mąki, masła lub margaryny roślinnej z dodatkiem aromatów i dodatków w postaci orzechów, kawałków czekolady oraz kremowego nadzienia.

Do wołowego gulaszu warzywnego najlepiej kupić karkówkę, udziec, goleń, pręgę lub łopatkę. Aby mięso było miękkie, należy dusić je dłużej niż inne rodzaje.

Tofu ma delikatny, ledwo wyczuwalny smak ziaren soi, który po odpowiedniej obróbce termicznej i zamarynowaniu zyskuje charakterystyczny smak. Z łatwością przejmuje aromaty potraw, których jest częścią.

Kruchy wafel. Rozpływający się w ustach krem orzechowy. Całość oblana czekoladą. A jako wisienka na torcie – ręczna robiona dekoracja. To są rzeczy, za które uwielbiamy Torciki Wedlowskie. W tym roku firma postanowiła dodatkowo rozpieścić swoich klientów wypuszczając zimowo-świąteczną edycję tych specjałów.

Zwykłe burgery to już przeżytek. Ciepła kanapka z mięsem, warzywami i sosami doczekała się swoich oryginalnych, intrygujących odmian. Zobaczcie te najciekawsze.

Z największą przyjemnością przedstawiamy nowe miejsce w serwisie, które wiąże się z rewelacyjną ideą - 100 Delicious Days to inicjatywa, której nie możecie przegapić!

Dziś w cyklu Bloger Tygodnia gościmy Magdę i Maćka Dubaniewicz - pasjonatów gotowania, kreatywnych rodziców i podróżników z szerokimi horyzontami. Ich kuchnia jest szybka i smaczna, a prowadzony przez nich blog ma wyraźne zacięcie lifestylowe. Poznajcie tę bardzo sympatyczną parę!

Karkówkę przed pieczeniem marynujemy w ulubionych przyprawach i odstawiamy na kilkanaście godzin. Następnie wkładamy do piekarnika, po dwóch godzinach otrzymamy pyszne, rozpadające się w ustach soczyste mięso.