Dzień Matki to szczególny dzień, w którym wypadałoby podziękować jej za to, że jesteśmy na świecie, za to, że tyle lat się nami opiekowała. Przyrządzała śniadania, kolacje, gotowała obiady. Nasz propozycja na Dzień Matki to wyręczenie jej w kuchni. Przygotowanie coś pysznego, co zapewne będzie miłą niespodzianką.
Śniadanie
Śniadanie, które ma pożywić i sprawić radość to Omlet z płatkami kukurydzianymi. Podany z serem i pomidorami, posypany bazylią to idealny pomysł na ostrzejsze śniadanie.
Naszą uwagę przyciągają Jajka w koszulkach na tostach. Wyglądają rewelacyjnie, będą idealnym pomysłem na śniadanie niespodziankę.
Dla mam, które lubią tradycyjne naleśniki proponujemy naleśniki o smaku kokosowym. Rewelacyjne połączenie smaków. Nadzienie to sałatka owocowa, składająca się z pomarańczy, banana, kiwi, jabłka i mango. Bardzo lekkie i smaczne śniadanie. Oczywiście podane z sokiem z pomarańczy.
Mówiąc o naleśnikach idźmy dalej - można przygotować także krokiety, nie tradycyjne z mięsem lub kapustą. Słodkie krokiety z kremem czekoladowym to nie tylko ulubione danie dla dzieci. Czekolada potrafi zdziałać cuda – niech nasze mamy poczują się wyjątkowo, nie bójmy się łączyć smaków.
Maj to miesiąc truskawek. Truskawek nie może zabraknąć na wyjątkowym śniadaniu podanym do łóżka. Proponujemy tosty z truskawkami. Bardzo szybki, prosty do przygotowania posiłek. Truskawki urozmaicą tradycyjne tosty i mile zszokują nasze wyjątkowe kobiety.
Śniadanie ma nie tylko wyglądać, ale sprawiać radość wyglądem. Na stoliku nie może zabraknąć kwiatka (najczęściej róży) czy zdrowego świeżego soku – może być pomarańczowy, wymiennie z kawą z mlekiem, w zależności od upodobania. Jeżeli trudno się zdecydować, trzeba pamiętać o zasadzie im więcej tym lepiej. Najważniejsze by mama w tym szczególnym dniu dostała to na co zasłużyła czyli wszystko na co ma ochotę.
Obiad
Najprostszym pomysłem będzie sałatka, nie ważne czy mama jest na diecie czy też nie – pokażemy, że przygotowane przez nas danie ma nie tylko cieszyć smakiem, lecz także dbać o zdrowie. Warto zauważyć, że planując sałatkę na obiad ma się większe pole do popisu – przygotowując kolację.
Jedną z sałatkowych propozycji będzie Wiosenna sałatka śledziowa. Wygląda wspaniale podana na liściach sałaty karbowanej a smakuje jeszcze lepiej. Na pewno będzie to super pomysł na obiad.
Dla wegetarianina i nie tylko, ogólnie mówić dla preferujących ryby mamy do zaproponowania sałatkę z łososia i kiwi. Robi wrażenie i zaręczam, że będzie smakować.
Ciekawym choć troszkę trudniejszym niż sałatki przepisem będzie zapiekanka z kokardkami. Nazwa może wprowadzać w błąd – chodzi o zapiekany makaron kokardki z piersią z kurczaka. Danie podane na gorąco jest smaczne i zapewne mama będzie zadowolona, co znaczy najedzona.
Oryginalnym pomysłem będzie zapiekana z solą. Ryba i makaron to niespotykane połączenie, z dodatkiem pomidorków i szpinaku tworzy wyśmienite danie.
Prostym i szybkim sposobem na obiad są placki ziemniaczane z sosem. Sosów można znaleźć wiele, z w zależności od gustu i smaku. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym są pyszną, klasyczną propozycją obiadową.
Deser
Deser to też ważny posiłek dnia. Można usiąść w gronie rodzinnym przy kawie i ciastku, porozmawiać z najbliższymi. W Dzień Matki najważniejsza jest mama, trzeba jej poświęcić jak najwięcej czasu. Na deser można przygotować wiele smacznych orzeźwiających przysmaków.
Miesiąc maj, jak już wspomniałam nie może obyć się bez truskawek dlatego proponuję shake truskawkowy. Połączenie truskawek i lodów waniliowych to super pomysł na ochłodę. Zwłaszcza, że czekają nas gorące popołudnia. Lody waniliowe unowocześniają tradycyjny przepis na koktajl truskawkowy.
Mamę można uszczęśliwić sernikiem jogurtowym na zimno. Jest to prosty przepis na bazie gotowego sernika Delecty. Także nawet osoba nieprzebywająca w kuchni poradzi sobie z jego przygotowaniem.
Sprawdzonym pomysłem na deser są Muffinki. Można je przygotować z czekoladą gorzką i białą, z migdałami, z nutellą, owocami, z tym czego mamy pod dostatkiem. My wybraliśmy jako propozycję Muffinki z musem jabłkowym, gdyż truskawki były proponowane na śniadanie, owoce leśne do sernika jogurtowego. Jabłka pachnące cynamonem na pewno wprawią mamy w dobry nastrój.
Najprostszym z sposobów na deser są galaretki. Przygotowanie tęczy z galaretek jest bardzo łatwe. Nawet najmłodsze dzieci będą w stanie przygotować mamie niespodziankę – deser z galaretek. Same galaretki to dla nas jednak za mało - uznaliśmy, że idealnym przepisem będą owoce w galaretce.
W naszej kategorii pyszne i smaczne znalazł się przepis na Mrożoną kawę, która idealnie nada się na deser w gorący dzień i nie tylko można delektować się smakiem kawy, lecz także lodów. Mamy, które nie umieją żyć bez kawy na pewno docenią wasze starania i poczują się w tym dniu wyjątkowe. Bo przecież nie każdy potrafi zrobić ze zwykłej kawy coś oryginalnego.
Kolacja
Wieczorem przygotować można Tosty pomidorowe z serem camembert. Pomidory i ser camembert sprawiają, że tradycyjne tosty przestają być tradycyjne.
Jako danie na kolację proponujemy sałatkę z fasolki szparagowej z ziemniakami i serkiem feta.
Proste i szybkie danie podawane z chrupkim pieczywem na pewno zaskoczy każdą panią domu. Wyręczenie mamy w kuchni podczas jej święta to nasz priorytet. Nie musi się ono ograniczać do ziemniaków i udka kurczaka. Można przyrządzić coś co będzie niesamowicie smakowało i zaskoczy całą rodzinę. Na przykład proponowany przepis na Fasolkę z ziemniakami i fetą.
Zwyczajne kanapki można zamienić na francuskie ruloniki. Kanapki z ciasta francuskiego, dodatki można skomponować samemu. Tutaj proponujemy szynkę z indyka, ser żółty, szczypiorek oraz słodką paprykę do przyprawienia. Gwarantowana satysfakcja.
Sałatka podobnie jak na obiad nadaje się na kolację. Jednak urozmaicona o czosnkowe grzanki. Dla naszych mam proponujemy Wiosenną sałatkę z grzankami. Inną ciekawą propozycją może być sałatka witaminka - podobnie jak wcześniejsza podawana z pieczywem.
Dajmy poczuć się naszym mamom wyjątkowo. Pozwólmy im w pełni odpocząć od codziennych obowiązków w kuchni - niech poczują się prawdziwymi kobietami traktowanymi po królewsku. Wyręczmy je podczas przygotowywania posiłków by nie musiały martwić się o rodzinę, a skupiły się na relaksie. Podziękujmy im za trud wychowania zaskakując ciekawymi pomysłami na pyszne potrawy, które przygotujemy z myślą o nich.
Gość