Potrawy i przetwory z ogórków

Świeże, zielone ogórki doskonałe do sałatek i chłodników. Niezastąpione do tradycyjnej polskiej mizerii. Rewelacyjne do zimowych przetworów. W sezonie wysuwają się na pierwszy plan. Zainspirujcie się świetnymi pomysłami na ogórki!

         
ocena: 5/5 głosów: 6
Potrawy i przetwory z ogórków
fot. Fotolia
Ogórek - na orzeźwienie!

Rześki smak ogórka idealnie wkomponuje się w każdy chłodnik. Taka lekka kremowo-ogórkowa zupa na zimno może okazać się prawdziwym wybawieniem podczas upalnych letnich dni. Cukiereczek13 dzieli się z nami pomysłem na swój chłodnik ogórkowy. Warto wypróbować ten pomysł na letnie orzeźwienie!

                      chłodnik z ogórków
smoothie ogórkowe koktajl owocowo-warzywny

Smoothie brzoskwiniowo-ogórkowe z miętą autorstwa kloruś to potężna dawka orzeźwienia, którą też można sobie zaserwować. Kulinarnych eksperymentów nie boi się również szpileczka, która proponuje nam zdrowy i sycący koktajl owocowo-warzywny. W nim też nie mogło zabraknąć ogórków.

Ogórek - na przekąskę!

Ogórek to wdzięczny składnik wielu sałatek. Jaga85 dodała ogórki do smacznej i zdrowej sałatki z włoskim ravioli. Zaś Madzik323 przygotowała ogórkowe roladki, czyli ogórki nadziewane twarożkiem i rzodkiewką, które mogą być świetną przekąską. 2milutka proponuje nam przepis na sos ogórkowo-czosnkowy - idealny do mięs z grilla.

ogórki nadziewane sałatka z ogórkami

Ogórek - na zimę!

          sałatka ogórkowo-paprykowa
 
Ogórki to warzywo, z którego z chęcią przygotowujemy przetwory na zimę. Ogórki kiszone, ogórki marynowane, ogórki małosolne, wszelkie sałatki ogórkowe - możliwości jest wiele. Dobrze mieć pod ręką słoiczki z ogórkowymi przetworami. Migotka28 dzieli się swoim przepisem na ogórki kiszone (i małosolne). Recepturę na nie otrzymała od swojej mamy. Bernadetta podaje pomysł na korniszony - ogórki marynowane. Natomiast zewa i kloruś pokazują, jak fantastyczne sałatki można zrobić z ogórków. Ich propozycje to np. ogórki z imbirem i cayenne, sałatka ogórkowo-paprykowa, ogórki w curry i kurkumie oraz ogórki po szwedzku.

ogórki z imbirem ogórki po szwedzku

Jeśli u Was w kuchni również panuje sezon ogórkowy, podzielcie się z nami swoimi przepisami na dania z ogórkami i przetwory z ogórków! 

                                                     



Więcej przepisów na potrawy z ogórkami i na przetwory z ogórków, znajdziecie w kategorii Ogórki>>>

Autor: Magdalena Pogorzelska