Ciasto z ananasem najlepiej przygotować ze świeżego owocu. Ananas z puszki zawiera mniej składników mineralnych i witamin. Świeży owoc nadaje ciastu intensywny smak i aromat. Ananas w cieście świetnie łączy się z orzechami, wiórkami kokosa, miodem, pomarańczą, kakao czy czekoladą. Najczęściej przy jego użyciu piecze się serniki, torty, szarlotki, przekładańce i ciasta ucierane.
Koktajl z ananasa jest orzeźwiający, pożywny i słodki. Doskonale sprawdzi się na letnie imprezy w stylu tropikalnym. Napój przygotowuje się z mleka, jogurtu naturalnego lub kefiru, a także ananasa i innych owoców. Wszystkie składniki należy zblendować. Całość można posłodzić miodem, cukrem trzcinowym bądź stewią. Jeśli do kawałków świeżego ananasa doda się sok ananasowy, mleko kokosowe, wiórki kokosowe oraz odrobinę rumu, powstanie znany koktajl alkoholowy pina colada. Drinka warto przyrządzić również bez trunku.
Sok z ananasa od dawna wykorzystuje się w medycynie naturalnej. Ananas jest bogaty w bromelainę, czyli enzym który ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, oraz witaminę C, usprawniającą system odpornościowy. Dzienna dawka to jedna szklanka soku ananasowego. Warto go pić na pusty żołądek. Jeśli jednak chcemy zachować jak największą ilość wartości odżywczych, należy samemu wyciskać sok, ponieważ produkty ze sklepu mają znaczne ilości cukru i substancji konserwujących.
Do smoothie z ananasem można dodać świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, sok jabłkowy i natkę pietruszki. Koktajl ananasowy powstanie po połączeniu kiwi, banana i wody. Smoothie z ananasem można zrobić z dodatkiem jabłka oraz kiwi. Napój z ananasa, jabłek i jarmużu pozwoli oczyścić organizm z toksyn i odkwasić go. Ananas pasuje także do zielonych koktajli, np. ze szpinakiem, awokado i miętą. Najlepiej zblendować go z sokiem pomarańczowym.
