Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.

W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.

W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.

Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.

Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.

Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
 
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.

Łatwy kolorowy keks
  • 2
Tit Tit | Srebrny Ekspert | Przepisów: 820, Artykułów: 286
Ciasta

Łatwy kolorowy keks

Wskazówki jak zrobić keks - dostarczyła ich moja mama - inż. technolog żywności, przez wiele lat szefowa pracowni cukierniczej dawnego Hortexu a prywatnie kucharz doskonały.

Wuzetka - stary symbol stolicy
  • 1
Tit Tit | Srebrny Ekspert | Przepisów: 820, Artykułów: 286
Ciasta

Wuzetka - stary symbol stolicy

Ciastko wuzetka, popularne wśród warszawskich łasuchów od czasów PRL ma obecnie zdetronizować Zygmuntówka - ciastko kreowane na nowy symbol Warszawy. Czy słusznie?

Cynamonowy zapach ciast
Tit Tit | Srebrny Ekspert | Przepisów: 820, Artykułów: 286
Ciasta

Cynamonowy zapach ciast

Cynamon – popularna przyprawa do ciast i pierników. Jego zapach odpędza ponoć złe nastroje, dlatego tak chętnie dodajemy go do słodyczy, które mają na celu umilić nam życie.