

Warzywa kapustne
Warzywa kapustne znamy wszyscy. Jednak często nie jesteśmy świadomi ich znaczenia w żywieniu i zdrowotności dla organizmu.
Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.
W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.
W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.
Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.
Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.
Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.
Warzywa kapustne znamy wszyscy. Jednak często nie jesteśmy świadomi ich znaczenia w żywieniu i zdrowotności dla organizmu.
Czasami zdarza się, że ser żółty pleśnieje. Zobacz, co zrobić, aby tak się nie działo.
Ogólne zasady dotyczące przyrządzania pasztetów.
Farsz z mięsa gotowanego może być równie dobry jak z innego mielonego.
Jeśli lubisz flaczki - zrób cielęce - są wyśmienite!
Pigwa z nalewki wspaniałym dodatkiem do herbaty!
Nie wyrzucaj zbyt kwaśnej kiszonej kapusty - zrób bigos!
Wypróbuj żurek owsiany, jest bardzo delikatny i zdrowy!
Kilka informacji które przekazała mi babcia.
Kilka informacji o zagniataniu ciasta kruchego.