Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
 
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.

Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.

Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.

Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.

Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.

Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.


Sól soli nierówna?
  • 1
mysza75 mysza75 | Platynowy Ekspert | Przepisów: 914, Artykułów: 77
Kulinarne ABC

Sól soli nierówna?

Sól morska, kamienna czy warzona? Która jest najzdrowsza? Odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące różnych jej gatunków znajdziecie w artykule. Zapraszam!

Co to jest czubryca?
  • 3
mysza75 mysza75 | Platynowy Ekspert | Przepisów: 914, Artykułów: 77
Kulinarne ABC

Co to jest czubryca?

Czubrycę uzyskuje się z cząbru górskiego. Powszechnie używana w kuchni bułgarskiej, u Ormian pije się ją jak herbatę. Zapraszam do lektury.

Sól - jak używać, by nie szkodzić?
  • 1
BĄBELEK85 BĄBELEK85 | Srebrny Ekspert | Przepisów: 186, Artykułów: 74
Kulinarne ABC

Sól - jak używać, by nie szkodzić?

Dietetycy alarmują, że jemy za dużo soli. Statystyczny Polak zjada 5kg soli rocznie. To o wiele za dużo - zwłaszcza, że cały spożywany nadmiar można by wykorzystać w inny, pożyteczny sposób!

Jak i do czego podawać wina?
  • 1
WWWiola WWWiola | Złoty Ekspert | Przepisów: 883, Artykułów: 6
Kulinarne ABC

Jak i do czego podawać wina?

Ciężko wyobrazić sobie bez niego przyjęcie czy zwykłe spotkanie ze znajomymi. Oto kilka wskazówek, jak serwować wino i z czym je łączyć!

Czy makaron tuczy?
  • 3
mysza75 mysza75 | Platynowy Ekspert | Przepisów: 914, Artykułów: 77
Kulinarne ABC

Czy makaron tuczy?

Ile razy słyszeliście od kogoś, że nie jada makaronu bo od niego szybko przybiera się na wadze? Czy rzeczywiście tak jest? Czas rozwiać wszelkie wątpliwości!