Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
 
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.

Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.

Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.

Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.

Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.

Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.


Jak jeść czerwone banany?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Jak jeść czerwone banany?

Czerwone banany, tak samo jak te zwykłe, można jeść na surowo. Oprócz tego można je dodać do koktajli, ciast lub przygotować w wersji pieczonej i smażonej.

Banany – jak je przechowywać?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Banany – jak je przechowywać?

Banany przechowuje się w temperaturze pokojowej. Najlepiej jest je umieścić luzem, np. w misce. Aby nie dojrzewały zbyt szybko, najlepiej jest umieścić je w ciemniejszym miejscu.

Jak zrobić zapiekankę z pieczywa?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Jak zrobić zapiekankę z pieczywa?

Zapiekankę można przygotować z przeciętej na pół bagietki, kawałków chleba lub bułki. Na wierzchu układa się dodatki i całość zapieka w 220 st. C w piekarniku.

Jak zrobić brownie w 5 minut?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Jak zrobić brownie w 5 minut?

Brownie z mikrofalówki robi się z masła, jajek, mąki i kakao. Składniki umieszcza się w kubeczku i „piecze” przez około 5 minut w mikrofalówce.

Jak zrobić bułeczki drożdżowe?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Jak zrobić bułeczki drożdżowe?

Ciasto drożdżowe dzieli się na mniejsze kawałki. Drożdżówki piecze się następnie przez 20 minut w piekarniku. Słodkie bułki można zrobić bez dodatków, z kruszonką lub owocami.

Jak zrobić pierś z indyka?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Jak zrobić pierś z indyka?

Pierś z indyka można zrobić w wersji smażonej, gotowanej lub pieczonej. Przed obróbką mięso należy zamarynować lub zapeklować. Dzięki temu wychodzi soczysta.

Jak przygotować pierś z gęsi?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Jak przygotować pierś z gęsi?

Pierś z gęsi można podać w wersji pieczonej, duszonej lub smażonej. Do piersi najlepiej podać pieczone jabłka, duszoną czerwoną kapustę lub gotowane ziemniaki.

Krewetki – czy są zdrowe?
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

Krewetki – czy są zdrowe?

Krewetki stanowią dobre źródło witamin z grupy B. Dodatkowo są bogate w żelazo i cynk. Osoby bez alergii pokarmowych mogą po nie sięgać bez obaw.