Twoja popisowa potrawa
Wiemy już, że świetnie gotujesz. Zaskocz nas - zdajemy się całkowicie na Twój gust, nie wymagając od Ciebie niczego... prawie. Zapomnij o skromności! Świadomie wykorzystuj swoje atuty - przygotuj popisowe danie, którym znokautujesz przeciwników. Słodkie czy słone? Pieczone czy smażone? Wszystkie (kulinarne) chwyty dozwolone!
Popisowe dania będziecie mogli zgłaszać od 3 sierpnia do 17 sierpnia. Spośród Was wyłonimy 3 finalistów - ostateczną decyzję podejmą Internauci.
Ogłoszenie wyników Rundy III - 24 sierpnia 2015.
Dziękujemy za wszystkie nadesłane przepisy! O tytuł Kulinarny Blog Roku powalczą następujące blogi:
PORA COŚ ZJEŚĆ
FIVE O`CLOCK
COOKING FOR EMILY
Zupy kremy to zdecydowanie moje ulubione zupy. Topinambur podkreślony słodkim smakiem gruszki i uzupełniony chrupkim boczkiem i migdałami. Pyszna zupa!
Jeden z najszybszych, najłatwiejszych i jednocześnie bardzo efektownych deserów - babeczki udekorowane kremem. W wydaniu mocno czekoladowym z pomarańczą. Najlepsze połączenie na odstresowanie i poprawienie nastroju.
Aromatyczna, kremowa, idealna na kolację dla dwojga za sprawą afrodyzjaków. Zdecydowanie moja popisowa zupa!
Delikatny, słodki, z wyraźną nutą różaną z aromatycznej, domowej konfitury z płatków róży. Pyszny, kwiatowy mazurek!
Wytrawne, chrupiące muffinki z kurczakiem to super alternatywa dla drobiowego kotleta i ziemniaków, szczególnie, jeśli wybieramy się na rodzinną wycieczkę lub piknik.
Lato to czas kiedy na moim stole często goszczą domowe lody. Tym razem postanowiłam spróbować nietypowych smaków, czyli lodów z moją ulubioną bazylią. Efekt końcowy przerósł moje oczekiwania, lody są bajeczne.
Wszystko co kojarzy mi się z lasem zamknęłam w smaku roladek. Szpinakowe runo niczym mech, leśne borowiki i koźlarze, orzechy laskowe i piękne lazurowe niebo nad lasem w postaci niebieskiego sera. Smak obłędny. Całość tworzy jedną spójną całość!
Da się gotować smacznie bez soli:) Zioła, cytryna, łosoś i warzywa genialnie się dopełniają nawzajem, a całe danie które porywa lekkością, świeżym smakiem. Szaszłyki wyszły tak smaczne, że już mam zamówienie na następny rybny obiad;)
Ogródkowa bazylia doskonale sprawdzi się w tym deserze! Jakiś czas mi zajęło, nim zdecydowałam się przygotować ten deser, jednak efekt... musicie wypróbować!
Popisowe dania zazwyczaj przygotowujemy dla rodziny i bliskich na święta. Moimi popisowymi daniami wielkanocnymi są kwiatowe mazurki. Połączenie słodkiej czekolady o głębokim smaku, kwaskowa porzeczka i wonne fiołki - mazurek marzenie!
Moja popisowa potrawa? Mógłby to być schabowy :) ale słowo się rzekło, Five o'clock prezentuje się słodkościami. Kiedy chcę rozpieścić moich gości i pokazać się z najlepszej strony serwuję im czekoladowe pudełka. Wyglądają i smakują fenomenalnie :)
Sernik idealny. Czekolada, karmel, sól, orzeszki ziemne. Słodki, rozpływający się w ustach. Świetnie smakuje kiedy jest mocno schłodzony.
Ryż z bobem i młodym szpinakiem to zielone soczyste lato na naszym talerzu. Może być pożywną sałatką podaną na zimno, może stanowić wspaniałe wegetariańskie danie, lub być eleganckim dodatkiem do dania mięsnego.
Kruche ciasto przełożone orzechową masą, dodatkiem malin i kajmaku. Dopełnieniem jest warstwa ubitej śmietanki. Dominującym smakiem w cieście są orzechy i maliny. Całość tworzy rewelacyjną i spójną całość.
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu babka z dodatkiem kawy i likieru adwocatowego. W łatwy sposób możemy pozbyć się nadmiaru zalegających białek. Olej nadaje jej miękkości i wilgotności.
Zapach i smak lata zamknięty w cieście. To ciasto przypomina mi okres dzieciństwa, kiedy to skoro świt biegłam na pole aby narwać świeżych truskawek. Piękne jest wspomnienie przebijających się przez drzewa czereśni promieni słonecznych.
Ciasto znane mi z dzieciństwa, uwielbiane przez całą rodzinę. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Tym razem moja biała wersja z dodatkiem likieru kokosowego. Czasami prostota wyraża się w nie zapomnianym smaku!
Słodka kopuła która urzeka smakiem i aromatem soczystych malin, zachwycająca niezmiennie zarówno dzieci jak i dorosłych, nie wyobrażam sobie lata bez tego deseru. Niezwykły smak uzyskałam małym nakładem pracy-tak jak lubię!
Zapraszam na owocową tartę w kolorach lata. Puszysty krem na bazie mascarpone z dodatkiem białej czekolady w duecie z kwaskowymi białymi czerwonymi porzeczkami to idealne połączenie na letni podwieczorek.
Ciekawa alternatywa dla mięsnych burgerów - kotlecik z tuńczyka z puszki panierowany w sezamie, podany z avocado i jogurtowym sosem chilli.
Delikatna, rozpływająca się w ustach polędwiczka podana z sosem ze świeżych śliwek z delikatnym aromatem goździków i tymianku to pomysł na rodzinny, uroczysty obiad.
Powalające smakiem, delikatne pierożki z nadzieniem serowym i botwinką uduszoną z czosnkiem. Podane z koperkowym masłem. Chociaż nie jestem fanką lepienia pierogów, to dla tego smaku jestem gotowa sklejać je nawet w 35-stopniowym upale.
Zapraszam na delikatne szaszłyki jagnięce podane na aromatycznej kaszy bulgur z zielonym groszkiem i fasolką szparagową, doprawionej świeżą bazylią. To idealna propozycja na wspaniały letni obiad, nawet dla najbardziej wymagającego konsumenta.
Rozpływające się w ustach, pachnące rozmarynem niedocenione policzki wołowe w towarzystwie moreli i czerwonego wina to świetna propozycja na uroczysty, rodzinny obiad , polecam :)
Mocno alkoholowy, lekko kwaskowy tort z kremem czekoladowo-orzechowym i wiśniami. Dla mnie idealny. Polecam na rodzinne uroczystości – tylko dla dorosłych.
Tort zrobił wrażenie na gościach. Jest połączeniem lekkiego biszkoptu z masą jagodową i śmietanową. Dodatkowo boki zostały wyłożone roladkami z jagodami w żelu. Taki tort sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach.
Aromatyczny kurczak o słodko ostrym posmaku z zieloną sezonową fasolką szparagową i zdrowym żytnim makaronem. Po prostu rewelacja!
Rewelacyjne ciasteczka z dodatkiem suszonych jagód goji i likieru o smaku kawowym. Małe co nieco do pochrupania.
Błyskawiczna w przygotowaniu wątróbka drobiowa stylu tajskim poleca się na szybki, pyszny i aromatyczny obiad.
Nie ma nic lepszego niż domowe lody. W taki upał najbezpieczniejsze są te przygotowane bez jajek. Aksamitny jogurt i zdrowe borówki amerykańskie to wspaniały duet. Lody lody dla ochłody... to jest to !
