Ciasto brownie
Brownie to czekoladowe ciasto o intensywnym smaku. Wypiek powinien być wilgotny w środku i dość ciężki. Główne składniki na klasyczne amerykańskie brownie to rozpuszczona gorzka czekolada, masło i jajka. Można dodać również pokruszone orzechy lub bakalie. Ciasto brownie doczekało się wielu wersji odbiegających od tradycyjnego przepisu. Jest to na przykład brownie z kremem, kakao, gruszkami, bananami, a nawet wegańskie brownie z fasoli.