Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.

W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.

W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.

Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.

Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.

Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
 
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.

Moda na lokalne piwa
  • 3
cherry cherry | Złoty Ekspert | Przepisów: 508, Artykułów: 729
Kącik Babci Halinki

Moda na lokalne piwa

Piwa regionalne, niepasteryzowane, produkowane rzemieślniczo znajdują swoich zwolenników. Zmieniają się gusta Polaków – w kwestii wyboru piwa wcale nie chcemy być światowi.

lubczyk
wry wry | Kucharz | Przepisów: 5, Artykułów: 22
Kącik Babci Halinki

lubczyk

Ziele wyrastające do 2 metrów wysokości, jest doskonałym dodatkiem nie tylko do wszelkiego rodzaju zup, sosów i mięs, ale również do zwykłych kanapek