Gdzie nie wolno kupować grzybów?
Sama nie znasz się grzybach, ale ufasz osobom handlującym przy lasach? Zobacz, kto może sprzedawać grzyby i od kogo bezpiecznie je kupić.
Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.
Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.
Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.
Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.
Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.
Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.
Sama nie znasz się grzybach, ale ufasz osobom handlującym przy lasach? Zobacz, kto może sprzedawać grzyby i od kogo bezpiecznie je kupić.
Śliwki w occie można kupić, ale zdecydowanie lepiej zrobić je w domu. Przygotujemy je ze śliwek węgierek, octu, cukru, wody i przypraw korzennych. Śliwki w occie możesz wykorzystać jako dodatek do mięs.
Kurki w śmietanowym sosie, aksamitne w smaku, doskonały dodatek do mięsa, makaronu, ryżu lub ziemniaków. Oto klasyczny przepis na kurki w śmietanie.
Termin "należy spożyć do" oznacza, że po nim należy już produkt wyrzucić, jednak data minimalnej trwałości oznacza już coś zupełnie innego. Rozszyfrowujemy etykiety.
Miód w proszku to efekt pracy polskich naukowców. Czy można go uważać za zamiennik prawdziwego miodu? Co tak naprawdę zawiera sproszkowany miód i czy może być stosowany przez diabetyków?
Coraz częściej do kiszenia ogórków używamy plastikowych butelek, zamiast szklanych słoików. Czy to dobry pomysł?
Po wysiłku fizycznym na świeżym powietrzu lub na siłowni potrzebna jest regeneracja. Oto kilka przepisów na bezalkoholowe drinki, które uzupełnią zapasy glikogenu.
Przepis na kiszone ogórki jest prosty: 1 łyżka soli na litr wody, ogórki, przyprawy. Co robić, gdy ogórki kiszone wychodzą gorzkie lub brzydko pachną?
By uzyskać słodki sok z wiśni potrzebujemy kilogram owoców, kilogram cukru oraz sok z cytryny. Sok możemy zrobić metodą tradycyjną oraz za pomocą sokownika.
Ajran to napój składający się z 3 składników: jogurtu, wody i soli. Ten turecki sposób na ochłodę robi się wyjątkowo łatwo. Czy rzeczywiście chłodzi w upały? Przekonaj się!