Idealne pączki na tłusty czwartek? Wypróbuj te przepisy!

18 lut 2020 08:02

Tłusty czwartek bez pączków się nie liczy! Oto zbiór najpopularniejszych przepisów na pączki - dowiedz się, jak zrobić pączki wiedeńskie, serowe a także pieczone. Podpowiadamy także ile kalorii ma 1 pączek oraz jak zrobić dobry lukier.

ocena: 0/5 głosów: 0

Idealne pączki na tłusty czwartek? Wypróbuj te przepisy! — fot. Adobe stock

Najpopularniejsze przepisy na pączki

Jeśli w tłusty czwartek planujesz zjeść przynajmniej jednego pączka, a podobne plany ma także cała twoja rodzina, usmaż pączki samodzielnie. Pączki możesz także upiec w piekarniku - moda na pieczone pączki trwa, podobnie jak moda na zdrowe odżywianie. Bardzo nas to cieszy!

pączki serowe

Jeśli do tej pory nie próbowałeś małych, puszystych serowych pączków, koniecznie je zrób. Pączki serowe możesz przygotować z twarogu (najlepiej chudego, wtedy będą bardziej dietetyczne) lub z serka homogenizowanego. Jeśli zdecydujesz się na tę drugą wersję, nie dodawaj cukru, bo pączki z serka homogenizowanego i tak wyjdą odpowiednio słodkie!

pączki wiedeńskie

Pączki wiedeńskie znane są także pod nazwą pączków hiszpańskich, mają postać gniazdek (pączków wiedeńskich nie nadziewamy) oblanych lukrem. Pączki wiedeńskie robi się z parzonego ciasta, podobnie jak ptysie, a następnie formuje za pomocą szprycy. To naprawdę łatwe!

pączki pieczone

Pączków nie musisz już smażyć - możesz upiec je w piekarniku. Wielu powie, że pieczone pączki to nie to samo co smażone, bardziej przypominają drożdżowe bułeczki, ale trzeba przyznać, że mają zdecydowanie mniej kalorii niż tradycyjne. Można zrobić je w formie oponek lub nadziać dżemem. Zobacz: jak zrobić pączki pieczone w piekarniku.

Ile kalorii mają pączki?

Niestety, pączki należą do najbardziej kalorycznych przysmaków. Głównie za sprawą tłuszczu, który przenika do ciasta podczas smażenia. Średniej wielkości pączek nadziewany marmoladą i oblany lukrem ma około 300 kcal. Jeśli chcesz wiedzieć, ile kalorii mają pozostałe rodzaje pączków, faworki i róże karnawałowe, zajrzyj tutaj: ile kalorii mają pączki i faworki?

Jak zrobić lukier?

Pączki zazwyczaj posypujemy cukrem pudrem lub maczamy w lukrze. I choć wydawałoby się, że nie ma nic prostszego niż zrobienie lukru, w okolicach tłustego czwartku internauci wciąż szukają przepisu na ten dodatek. Jedne przepisy zawierają sok z cytryny, inne go pomijają. Prosty lukier z cukru pudru robi się dosłownie w 5 minut, wystarczy energicznie mieszać i oczywiście użyć gorącej wody.