Podstawowym daniem z kalafiora będzie zupa. Można ją zrobić jako jarzynową z kawałkami warzyw, na wywarze mięsnym (lub warzywnym) albo na kostce rosołowej. Podczas robienia zupy krem z kalafiora trzeba zachować jeden minimum dwa kolory.
Najpopularniejsze nasze przepisy zupy kalafiorowe:
Kalafiorowa z koperkiem
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowo-kapuściana
Kalafiorowa z fasolką szparagową
W kolejnym przepisie użyjemy żółtego sera, będzie to zupa na udku z kurczaka:
Zupa kalafiorowo-serowa
Z serkiem topionym - pomysł Babcigramolki:
Kalafiorowa z serkiem
Sarenka poleca zupę na mięsie indyka:
Zupa kalafiorowa na indyku
Coś dla amatorów mięsa:
Kalafiorowa z parówkami na kostkach
Na pewno dobrze wygląda biała zupa-krem z kalafiora, w której można łączyć kalafiory z ziemniakami, mlekiem lub smietaną, kalarepką, selerem.
Dietetyczna zupa-krem z grzankami razowymi
Z serem camembert i Roquefort Babcigramolki:
Zupa krem kalafiorowo-serowy
Kalafiorowa z koperkiem
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowo-kapuściana
Kalafiorowa z fasolką szparagową
W kolejnym przepisie użyjemy żółtego sera, będzie to zupa na udku z kurczaka:
Zupa kalafiorowo-serowa
Z serkiem topionym - pomysł Babcigramolki:
Kalafiorowa z serkiem
Sarenka poleca zupę na mięsie indyka:
Zupa kalafiorowa na indyku
Coś dla amatorów mięsa:
Kalafiorowa z parówkami na kostkach
I w wersji bezmięsnej:
Zupa kalafiorowo-fasolowa zabielana
A teraz "kalafiorowa pomidorówka" Sarenki:
Pomidorówka z kalafiorem i ryżem
Zupa kalafiorowo-fasolowa zabielana
A teraz "kalafiorowa pomidorówka" Sarenki:
Pomidorówka z kalafiorem i ryżem
Na pewno dobrze wygląda biała zupa-krem z kalafiora, w której można łączyć kalafiory z ziemniakami, mlekiem lub smietaną, kalarepką, selerem.
Zupa krem kalafiorowo-serowy
Bezmięsna przyprawiona ziarnami gorczycy i ozdobiona smażonym kalafiorem:
Zupa Kalafiorada
