Sernik to niekwestionowany król wśród ciast. Bez jego obecności nie wyobrażamy sobie świąt, przyjęć i ważnych uroczystości rodzinnych. Słodki, puszysty, okazały taki właśnie powinien być sernik idealny!O istocie sernika decyduje aksamitna masa serowa, która musi mieć idealnie gładką i delikatną konsystencję.

Równie ważne jest samo ciasto. Najczęściej spotykamy serniki na biszkopcie, sernik na kruchym spodzie lub na herbatnikach. Uwieńczeniem sernika może być słodka kruszonka, polewa czekoladowa czy też po prostu zapieczona na rumiano masa serowa.

Wśród serników prym wiodą serniki pieczone, w tym sernik wiedeński, sernik z rosą, sernik z rodzynkami i z kratką. Ciekawym dodatkiem do serników są owoce. Dzięki nim możemy delektować się sernikiem z truskawkami, sernikiem z jagodami czy też sernikiem z brzoskwiniami. Gdy zaś tradycyjny smak sernika chwilowo się znudzi, warto poeksperymentować z dodatkami, takimi jak bakalie, chałwa czy kajmak.

Sernik to ciasto, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom podczas letnich upałów. Wówczas aż się prosi, by przygotować go w wersji na zimno. Kremowy sernik na zimno powstaje bardzo szybko, a przy tym jest obłędnie pyszny. Jego smak podkręcają kolorowe galaretki i świeże owoce sezonowe.

Oprócz serników pieczonych i serników na zimno możemy także wybierać spośród serników bez sera i serników gotowanych. W przypadku tego ciasta wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!

Zdjęcie: Fotolia

Polecane przepisy do kategorii Serniki

Znaleźliśmy 2403 przepisów w kategorii Serniki

Sernik pianka.

Sernik pianka.

mikidziuba mikidziuba

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik

Sernik

joasiaant joasiaant

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik malinowy

Sernik malinowy

Triss Triss

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik z morelami

Sernik z morelami

Triss Triss

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik bez sera

Sernik bez sera

ewelina.mn ewelina.mn

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik straciatella

Sernik straciatella

Triss Triss

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Grejpfrutowy sernik

Grejpfrutowy sernik

ADAIDA ADAIDA

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: