Odkryj cenne rady Babci Halinki na temat gotowania, pieczenia, smażenia i radzenie sobie w kuchni. Dowiedz się jak upiec idealną szarlotkę, jak nie płakać przy obieraniu cebuli oraz naucz się kisić żywność i gotować szparagi.
W Kąciku Babci Halinki dowiesz się więcej na temat mięsa, ryb, nabiału, dań mącznych, warzyw i ciasta.
W zakładce mięsa dowiesz się o czym warto pamiętać, w trakcie przygotowywania dań mięsnych – co zrobić, aby mięso było soczyste i aromatyczne, jak usmażyć pyszne kotlety mielone.
Jakie są zalety jedzenia ryb, czy wiesz co skrywa tuńczyk, jak marynować rybę? – na te pytanie znajdziesz odpowiedź w zakładce Ryby.
Dlaczego ser żółty ma dziury, jak przygotować pyszne kluski lane – dowiecie się w zakładce Nabiał i produkty mączne. Lubicie omlety, ale nie zawsze wychodzą Wam puszyste? W Kąciku Babci Halinki znajdziecie rozwiązanie.
Czy każde warzywo nadaje się do kiszenia? Dlaczego czosnek powinien być w każdej kuchni? – odpowiedzi na te pytania znajdziesz w zakładce Warzywa.
Idealnym pomysłem na deser jest ciasto, które pasuje do kawy, herbaty, na rodzinne uroczystości, na poprawę nastroju lub jako słodka przekąska w ciągu dnia – w zakładce Ciasta poznacie sekrety udanych wypieków i znajdziecie przepisy na najlepsze ciasta.
Beata Jasina
| Szef Kuchni | Przepisów: 1, Artykułów: 18Szukasz pomysłu na obiad z sezonowymi warzywami? Wykorzystaj świeże zielone szparagi, dodaj ulubiony makaron, przygotuj szparagowy sos. Zobacz jak podać makaron ze szparagami, aby smakował wybornie!
Beata Jasina
| Szef Kuchni | Przepisów: 1, Artykułów: 18Pasta z suszonych pomidorów to świetny dodatek pieczywa każdego rodzaju i krakersów. Wypróbuj ten przepis i zakochaj się w warzywnych pastach kanapkowych!
Beata Jasina
| Szef Kuchni | Przepisów: 1, Artykułów: 18Kakaowy biszkopt przełożony białym kremem z mleka w proszku to sekret ciasta o nazwie Milky Way. Ciasto do złudzenia przypomina popularną Kinder Mleczną Kanapkę. Zobacz, jak łatwo je zrobić!
Beata Jasina
| Szef Kuchni | Przepisów: 1, Artykułów: 18Czy przystawkę z wędzonego łososia można nazwać tatarem? Okazuje się, że tatar z wędzonego łososia to świetna alternatywa dla tych, którzy z zasady nie jedzą surowych ryb. Oto 3 przepisy na tatara z łososia w tej alternatywnej wersji. Wypróbuj je wszystkie!
Beata Jasina
| Szef Kuchni | Przepisów: 1, Artykułów: 18Tatar z łososia to prosta przystawka, którą zrobisz w kilkanaście minut! Czy wiesz, dlaczego do tatara podaje się surowe jajko i czy to bezpieczne? Oto przepis na wyśmienitego tatara z surowego łososia!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3449Kruche faworki, pączki z nadzieniem różanym, karnawałowe róże, a może donaty? Jeśli szukasz nowych przepisów na karnawałowe desery, zobacz, co przygotowaliśmy!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3449Poznaj niebanalne przepisy na pierogi i dowiedz się, jak uformować charakterystyczną falbankę oraz warkoczyk. Czy warto kupić maszynkę do lepienia pierogów? Sprawdź!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3449Przepis na pączki z serka homogenizowanego jest prosty: wystarczy wymieszać ze sobą mąkę, jaja, serek homogenizowany i proszek do pieczenia. Nie musisz dodawać cukru, bo serek jest wystarczająco słodki. Ten przepis jest naprawdę banalny, zobacz!
redakcja
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3449Orzechowe ciasto o wdzięcznej nazwie wiewiórka to wypiek, który robi się błyskawicznie! Zobacz, jakich orzechów użyć i czy trzeba je przekładać.
cherry
| Złoty Ekspert | Przepisów: 508, Artykułów: 729Makowiec japoński to wilgotne ciasto z makiem z dodatkiem jabłek, pełne bakalii, pyszne i aromatyczne! Zobacz, jak zrobić makowiec japoński i przygotuj go na święta!
