Wigilia to jeden szczególny wieczór w roku, który poprzedza Boże Narodzenie. Nieodłącznym elementem jest uroczysta kolacja wigilijna, podczas, której domownicy łamią się opłatkiem składają sobie życzenia i śpiewają kolędy. O charakterze wspólnej wieczerzy w dużej mierze decyduje też 12 potraw wigilijnych.

Istnieje przeświadczenie, że spróbowanie każdej z dwunastu potraw wigilijnych zapewni szczęście i pomyślność w przyszłym roku. Zestaw dań wigilijnych podawanych w Polsce różni się w zależności od regionu.

Jedną z najczęściej przygotowywanych zup na wigilię jest barszcz czerwony. W wielu domach pojawia się także zupa grzybowa lub rybna.  Trudno wyobrazić sobie wieczerzę wigilijną bez potraw rybnych, takich jak karp smażony, karp w galarecie, śledź w różnych postaciach.

Do prawdziwych wigilijnych rarytasów zaliczamy pierogi z kapustą i grzybami, paszteciki, kapustę z grochem lub grzybami oraz na słodko - makowce lub pierniki.

Nie sposób nie wspomnieć również o aromatycznym kompocie z suszu oraz o kutii - które są także nieodłącznym elementem wigilijnego zestawu dań.

Zdjęcie: Fotolia

Znaleźliśmy 985 przepisów w kategorii Wigilia

Śledzie z curry.

Śledzie z curry.

msewka msewka
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp smażony.

Karp smażony.

msewka msewka
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sum smażony.

Sum smażony.

msewka msewka
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp doskonały z Przyborowa

Karp doskonały z Przyborowa

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zapiekanka z karpia

Zapiekanka z karpia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp po grecku

Karp po grecku

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp w galarecie po żydowsku

Karp w galarecie po żydowsku

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp ze wschodu

Karp ze wschodu

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp w sosie chrzanowym

Karp w sosie chrzanowym

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp z suszonymi śliwkami

Karp z suszonymi śliwkami

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Karp w sosie z borowików

Karp w sosie z borowików

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: