Leczo z kabaczka
Z pewnością każdy zna smak pysznego leczo z cukinii. Aby trochę urozmaicić tą potrawę warto skusić się również na leczo z kabaczka. Niezastąpionym elementem potrawy jest podsmażana kiełbasa i wędzony boczek. Danie jest mocno warzywne – prócz kabaczka wykorzystuje się czerwoną, żółtą, zieloną paprykę i mięsiste pomidory. Smak leczo podkreśli ostra czerwona papryka oraz sól i pieprz. Propozycją obiadu może być również leczo z kabaczkiem, papryką i pieczarkami – wyśmienicie smakuje z dodatkiem kiełbasy, ale także w wersji wegetariańskiej.