Ryba i sos koperkowy? To pyszne połączenie, które warto wypróbować! W ten sposób można przygotować łososia, dorsza a nawet śledzie. Na ciepło, w formie zapiekanej lub smażonej ryby, lub na zimno – jako przystawkę na imprezę. Każda wersja ryby w sosie koperkowo-śmietanowym warta jest wypróbowania. Sprawdź przepisy i zrób ją w domu – nie pożałujesz!
Sos śmietanowy to uniwersalny dodatek do wielu potraw. Mięsa, makarony i, jak się okazuje, również ryby doskonale smakują ze śmietaną! Łosoś, dorsz, sandacz czy lin w śmietanie smakują doskonale. Można je podać w wersji zapiekanej, duszonej lub na zimno. Wypróbuj przepisy na rybę w klasycznym sosie śmietanowym lub w jego wariantach – z koperkiem lub cebulą. Pokochasz ten smak!
Śledzie, dorsz, szprot czy makrela doskonale smakują w sosie pomidorowym. Tak przygotowane ryby można podać na gorąco, w formie obiadu, lub umieścić w słoiku i wykorzystać do kanapek. Wypróbuj oryginalne przepisy na zalewy pomidorowe do ryb oraz ryby zapiekane w sosie pomidorowym. Ich wyjątkowy smak Cię zachwyci. Zrób je w domu – to naprawdę proste!
Ryba w sosie słodko-kwaśnym to doskonały pomysł na obiad. Z ananasem, mango a może brzoskwinią? Wypróbuj różne opcje sosu i znajdź ten idealny do śledzi, dorsza czy karpia. Można go przygotować na zimno lub na ciepło - obie wersje są warte przygotowania. Wystarczy oryginalna marynata słodko-kwaśna do ryb, którą zalewa się umieszczone w słoiku ryby. Po paru dniach można cieszyć się pyszną przystawką!
Szukasz pomysłu na orzeźwiający rybny obiad? Wypróbuj łososia, dorsza lub sandacza w sosie cytrynowym. Ten wyjątkowy smak Cię zachwyci. To naprawdę proste danie – wystarczy rybę zamarynować w soku z cytryny a następnie ją upiec, poddusić lub usmażyć. Pozostałą cytrynę wykorzystaj do sosu i ciesz się znakomitym daniem. Pokochaj smak ryby w sosie cytrynowym!
Ryba w porach to prosty pomysł na aromatyczny obiad. Zapiecz ją lub podduś – w obu wersjach smakuje znakomicie. W przypadku zapiekania, kawałki ryby warto zawinąć w folię aluminiową razem z kawałkami pora. W wersji duszonej, filety umieszcza się w garnku z warzywami i dusi aż mięso będzie miękkie. W ten sposób możesz przygotować dorsza, łososia lub sandacza w sosie porowym. Całość dopełni surówka z kapusty oraz ryż, ziemniaki lub kasza. Nie czekaj – zrób szybki i pyszny obiad dla siebie i rodziny.
Ryba smażona w mące, w panierce, w cieście, ze skórą lub bez to kilka wariantów na przyrządzenie tego wyśmienitego dania. Smażyć można zarówno mrożone, jak i świeże mięso, filety i całe ryby. Najlepsze gatunki do smażenia to: łosoś, dorsz, sola, pstrąg, karp i szczupak. Do smażenia można używać masła klarowanego, oleju, smalcu lub smażyć bez tłuszczu na patelni z powłoką non-stick. Do panierki, oprócz bułki tartej i mąki, można dodać: sezam, płatki migdałów, mielone orzechy, płatki kukurydziane lub otręby.
Zdrowy i szybki obiad? Wypróbuj dorsza, łososia lub pstrąga z warzywami. Całość można przygotować na parze, dzięki czemu danie będzie bardziej lekkostrawne. Wielbiciele wyrazistszych smaków powinni sięgnąć po patenty na aromatyczną rybę w porach lub dorsza zapiekanego z warzywami. Każdy z tych patentów nie zajmuje dłużej niż godzinę a efekt potrafi zadowolić każdego!
Ryby można przygotować na różne sposoby: gotować w całości, zapiec lub usmażyć (obtoczone w bułce tartej i mące lub bez panierki). Najpopularniejszymi rybami w Polsce są dorsze, mintaje, sole, morszczuki oraz pstrągi. Na wigilijnym stole zamiast karpia coraz częściej pojawia się panga. Popularne są rybne nuggetsy podawane z ziemniakami lub frytkami oraz surówką z kiszonej kapusty. Ryby często kropi się cytryną, aby miały wyraźniejszy smak.
Paluszki rybne to kostki ryby (dorsza, mintaja, soli, flądry, morszczuka) gotowane lub smażone w złocistej panierce z bułki tartej. Można je zrobić samemu lub kupić mrożone ze sklepu. Paluszki rybne serwowane z plasterkami cytryny, frytkami bądź ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty są idealnym daniem podawanym na obiad. Są szczególnie lubianm przez dzieci, gdyż nie mają ości. Podawane z dipem lub ketchupem stanowią również pyszną przekąskę na przyjęciu bądź spotkaniu ze znajomymi.
Pulpety rybne przygotowuje się z mielonego mięsa ryb. Najlepsze do tego są filety. To idealny pomysł na dietetyczne i lekkostrawne danie. Pulpety rybne doskonale smakują w sosie koperkowym, chrzanowym czy pomidorowym. Ważne jest, by pamiętać o dokładnym zmieleniu mięsa. W ten sposób najłatwiej pozbyć się kłopotliwych ości. Pulpety rybne są doskonałe do zapiekania w piekarniku oraz do smażenia. Pulpety formuje się w kształcie kulek wielkości piłeczki golfowej.
Ryba z grilla jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Na początku dorsza, karpia lub szczupaka należy dokładnie wypatroszyć, oczyścić, umyć i osuszyć. Następnie musi on być zamarynowany w marynacie octowej, cytrynowej, koperkowej lub czosnkowej. Po około godziny kąpieli w przyprawach, rybę można zacząć smażyć na grillu. Średni czas grillowania to około pół godziny (po kwadransie na każdą stronę). Rybę można podawać z pieczonymi ziemniakami, podsmażanymi grzybami (np. kurkami), ryżem, pomidorami i papryką.
