Sernik z owocami

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Sernik z owocami

Przepyszny owocowy sernik, który znika ze stołu w mig! W sezonie smakuje najlepiej - ciężko mu się oprzeć...

Składniki:

Sernik z owocami

Ciasto

Masa serowa

  • 60 dag twarogu na sernik
  • 4 jajka
  • 10 dag masła
  • budyń waniliowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • opakowanie cukru wanilinowego

Dodatkowo

  • 1 kg śliwek węgierek (bez pestek)
  • kisiel wiśniowy
  • 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Sernik z owocami
1. W misce wymieszaj mikserem wszystkie składniki ciasta. Zagnieć i wylep ciastem dno formy.

2. Śliwki przekrój na połówki, usuń pestki. Na cieście ułóż warstwę śliwek skórką do dołu i wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C na 15 minut.

3. Miękkie masło utrzyj z cukrami, dodając po jednym jajka. Następnie dodaj ser i budyń i całość wymieszaj. Masę serową wyłóż na podpieczony spód i ponownie wstaw do piekarnika na 25 minut.

4. W tym czasie pozostałe śliwki pokrój na ćwiartki i ugotuj kisiel z cukrem w 400 ml wody. Śliwki wymieszaj z kisielem i wyłóż delikatnie na podpieczony sernik. Wstaw do pieca, zmniejsz temp. do 160 st. C i piecz jeszcze mniej więcej 50 minut.