• Zupa z dyni z grzankami - Zupę dyniową można podawać z groszkiem ptysiowym

    Zupa z dyni z grzankami (1)

    Zupa z dyni z dodatkiem imbiru i czosnku z grzankami z chleba słonecznikowego jest wspaniała na jesienne lub zimowe dni.

  • Roladki schabowe nadziewane - Roladki wieprzowe z pastą z suszonych pomidorów

    Roladki schabowe nadziewane (0)

    Schab faszerowany pastą z suszonych pomidorów oraz wędzonym serem. Duszony w warzywach. Niebo w gębie :)

  • Rogaliki „z wody” - Gdy rogaliki lekko przestygną wówczas posypujemy je cukrem pudrem.

    Rogaliki „z wody” (0)

    Przepis na te niezwykłe rogaliki dostałam od koleżanki. Trochę obawiałam się tego przepisu, bo z tak ciekawym wykonaniem ciasta drożdżowego nie spotkałam się. Gorąco polecam.

 
  • Mini serniczki z brzoskwiniami - Do dekoracji można dodatkowo użyć bitej śmietany!

    Mini serniczki z brzoskwiniami (1)

    Sernik to ciasto, które lubią chyba wszyscy! Polecam czasem z nim poeksperymentować i upiec w innej formie. Takie mini serniczki wyglądają bowiem bardzo apetycznie !!!

  • Ptasie mleczko mango z ananasem - Ptasie mleczko mango z ananasem torcik na zimno

    Ptasie mleczko mango z ananasem (4)

    Mały torcik który szybko się przygotowuje. Zrobiłam go w dwie godziny i do lodówki. Lekki, owocowy z nutą tropikalną. Wykorzystałam do niego bardzo gęsty sok ananas z mango.

  • Trufle herbatnikowo- ciecierzycowe - Trufle przechowujemy w lodówce i sięgamy po nie gdy mamy ochotę na coś słodkiego!

    Trufle herbatnikowo- ciecierzycowe (1)

    Według uznania, smaków możemy trufle po uformowaniu obtoczyć w kakale, mielonych orzechach, wiórkach kokosowych itp. POLECAM!

 

Hit sezonu

  • Kobieta, dieta

    TOP 10 najpopularniejszych diet odchudzających - ranking (4)

    Styczeń jest miesiącem noworocznych postanowień. To właśnie wtedy najczęściej decydujemy się na odchudzanie. Wizja zbliżającej się wiosny, a następnie lata w bikini sprawia, że przeglądamy różnorodne diety w celu dobrania najbardziej odpowiedniej dla siebie.

  • sałatka

    13-dniowa dieta kopenhaska (2)

    Dieta kopenhaska nie jest długa, to zaledwie 13 dni, w ciągu których możemy stracić zbędne kilogramy. Przez niektórych jest określana skuteczną drogą do raju - pięknej i szczupłej sylwetki. To przykład na dietę cud. Przyjrzyjmy się jej z bliska.

  • owoce

    Dieta Montignaca - co o niej wiemy? (3)

    Micheal Montignac to naukowiec, który jest również autorem bardzo sławnej diety, nazywanej od jego nazwiska. Ten sposób odżywiania ma charakter diety nisko glikemicznej i na każdym etapie jego stosowania bardzo ważne jest solidne sprawdzanie indeksu spożywanych potraw.

 
fotografia kulinarna

Nowe nagrody w Gotujmy z Nagrodami!

Aktualności Gotujmy

Katalog nagród Gotujmy z Nagrodami został wzbogacony o nowe nagrody. Znajdziecie w nim - sandwicze Philips, automaty do gotowania jajek, zestawy młynków do przypraw oraz ciekawe książki.

Zupa ogórkowa

Kategoria promowana - luty

Konkursy - aktualne

Od 1 do 28 lutego dodatkowo promujemy - 10 wirtualami - przepisy na naleśniki, pizzę i zupy. Pamiętajcie, że zdobyte wirtuale możecie wymieniać na wybrane przez siebie nagrody!

kucharka

Już w marcu Targi EuroGastro!

Wydarzenia - wkrótce

W dniach 25-27 marca br. w Warszawie odbędzie się kolejna edycja Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro. W jednym miejscu będzie można poznać najnowszą ofertę produktów i rozwiązań dla gastronomii. Moc atrakcji czeka. Zapraszamy!

bigos

Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

Konkursy - aktualne

Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji konkursu Hortex! Tym razem tematem przewodnim jest kuchnia polska. Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 
Nasiona chia - deser

Nasiona chia nie tylko dla wegetarian i wegan

Smaczki

Nasiona chia, które możemy dostać także pod nazwą „szałwia argentyńska” to niedawne odkrycie zwolenników zdrowej żywności. Warto wspomnieć, że jej dobroczynny wpływ na nasze zdrowie wykorzystywali już Aztekowie.

Komosa ryżowa - danie

Komosa ryżowa bez tajemnic

Smaczki

Tajemniczo brzmiąca quinoa to komosa ryżowa, którą w naszych potrawach występuje częściej niż mogłoby się wydawać. Zupy, desery, drugie dania - wszędzie tam możemy ją dodać. Zlepek kilku liter tworzy ciekawą nazwę, której się boimy, bo brzmi zbyt orientalnie czy egzotycznie.

kasza gryczana

Kasza gryczana wraca do łask

Smaczki

Kasza gryczana jest jedną z najzdrowszych odmian kaszy. Jako jedyna nie jest także produktem zbożowym, wytwarza się ją bowiem z nasion gryki, rośliny z rodzin rdestowatych.

 
fot. Anna Dobrowolańska

Jak stworzyć domowe studio fotografii kulinarnej?

Fotografia kulinarna

Co będzie nam potrzebne, aby stworzyć domowe studio fotografii kulinarnej i robić lepsze zdjęcia naszych potraw? Poznaj rady eksperta - Anna Dobrowolańskiej z bloga Smaczne Ujęcie!

fot. Anna Dobrowolańska / Smaczne Ujęcie

Kompozycja w fotografii kulinarnej

Fotografia kulinarna

Dobra kompozycja obrazu to klucz do sukcesu w fotografii kulinarnej. Dowiedz się, jak robić zdjęcia kulinarne, od których nie sposób oderwać wzroku!

Smaczne Ujęcie odcinek 1/1

Lekcja fotografii kulinarnej - fotografowanie w trudnym oświetleniu

Fotografia kulinarna

Zapraszamy na nowy cykl dotyczący fotografii kulinarnej. Cotygodniowe spotkania z Anną Dobrowolańską pomogą Wam robić jeszcze lepsze zdjęcia!

 
Pieczone żeberka - Zdjęcie głównepyszne pieczoen żeberka dla wielbicieli mięs

Pieczone żeberka w miodowej marynacie

Żeberka

Przepis na pyszne żeberka z piekarnika. Żeberka zostały upieczone w niskiej temperaturze dlatego są delikatne i soczyste. To idealne żeberka na obiad.

Karkówka w sosie grzybowym - Plastry karkówki duszone w sosie grzybowym

Karkówka w sosie grzybowym

Karkówka

Przepis na doskonałą karkówkę w sosie grzybowym. Danie pozornie pracochłonne, a tak na prawdę bardzo proste i wyjątkowo smaczne. Zobacz jak przygotować karkówkę w sosie grzybowym.

Miodowa golonka na piwie - Sycąca i aromatyczna golonka dla smakoszy!

Miodowa golonka na piwie

Golonka

Miodowa golonka na piwie to sycące i aromatyczne danie dla smakoszy. Przygotowanie jest proste, efekt końcowy zwala z nóg. Zobacz jak przygotować smaczną golonkę.

Polędwiczki w sosie truskawkowym - Takie polędwiczki przypadną do gustu nie jednemu łasuchowi.

Polędwiczki w sosie truskawkowym

Polędwica

Gdy pojawią się pierwsze truskawki spróbuj przygotować taki właśnie sos, gwarantuje, że zakochasz się w takim słodkim smaku całej potrawy!

 
Pieczarkowa grochówka - Jedna z ulubionych zup mojego męża. Miałam ochotę na krem, ale mąż nie przepada za kremowymi zupami więc szybko zmieniłam plany i zrobiłam pieczarkową grochówkę ;)

Pieczarkowa grochówka(0)

Jedna z ulubionych zup mojego męża. Miałam ochotę na krem, ale mąż nie przepada za kremowymi zupami więc szybko zmieniłam plany i zrobiłam pieczarkową grochówkę ;)

Ciastka owsiane bez jaj i mąki - najprostsze ciateczka owsiane - podstawowa baza

Ciastka owsiane bez jaj i mąki (0)

Najprostsze i najszybsze ciasteczka owsiane idealny zamiennik dla osób na diecie - pyszne i sycące, bez jajek i mąki

Roladki schabowe nadziewane - Roladki wieprzowe z pastą z suszonych pomidorów

Roladki schabowe nadziewane (0)

Schab faszerowany pastą z suszonych pomidorów oraz wędzonym serem. Duszony w warzywach. Niebo w gębie :)

Żurek na wędzonce ze smażoną cebulą i majerankiem  - Żurek na wędzonce ze smażoną cebulą i majerankiem

Żurek na wędzonce ze smażoną cebulą i majerankiem (1)

Pyszny domowy żur z ziemniakami oraz ze smażoną cebulą z majerankiem. Piękny aromat smaku, który zachęca do obiadku.

Aromatyczna szynka - Taką szynkę można przygotować ze schabu lub łopatki

Aromatyczna szynka(0)

Szynka marynowana w wodzie z dodatkiem przypraw i soli peklowej jest bardzo smaczna i aromatyczna. Polecam.

Zupa ziemniaczana - Wyśmienita zupa ziemniaczana z wędzonym boczkiem

Zupa ziemniaczana(1)

Wyśmienita zupa ziemniaczana z wędzonym boczkiem. Doskonała na obiad nie tylko dla dużych, ale i dla małych.

 
Naleśniki z mandarynką - Naleśniki z serem uwielbiań. A to ich luksusowe wydanie:)

Przepisy na doskonałe naleśniki

Naleśniki to wspaniały sposób na zaspokojenie głodu! Choć ich receptura jest powszechnie znana, nie każdemu udaje się je zrobić. Zobacz nasze niezawodne przepisy na naleśniki. Zapraszamy!

kotleciki jagnięce po holendersku

Pomysł na obiad - jagnięcina

Jagnięcina to niezwykle wszechstronne mięso! Nie masz pomysłu na tę sztukę mięsa? Zobacz co możesz z niego przyrządzić. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi inspiracjami!

makarony

Czy makaron tuczy?

Ile razy słyszeliście od kogoś, że nie jada makaronu bo od niego szybko przybiera się na wadze? Czy rzeczywiście tak jest? Czas rozwiać wszelkie wątpliwości!

mięso, ciasto, cieście

Co zrobić, aby skórka była idealnie chrupka?

Nie znam takiej osoby, która poczęstowana jeszcze ciepłą, chrupiącą skórką od chleba, odmówiłaby. Przedstawię kilka wskazówek, za pomocą których uzyskacie idealną chrupkość domowych wypieków!

płatki, owsiane, owoce

Jak wykorzystać płatki owsiane?

Nie każdy wie, że płatki owsiane mogą mieć w kuchni wiele zastosowań - nie muszą kojarzyć się wyłącznie z popularną, śniadaniową owsianką.

wafle, wafelki

Czym przełożyć andruty?

Chyba każdy, kto lubi słodycze nie pogardziłby chrupkim waflem z pysznym nadzieniem. Przeczytajcie, jak przygotować sobie taki smakołyk w domu.

barwniki, proszek

Czym barwiona jest żywność?

Czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego słodycze, ciasta, napoje, galaretki, a nawet alkohole mają tak intensywne barwy? Odpowiedź znajdziecie w artykule.

kobieta, hamburger, głód

Jak sobie radzić z przejedzeniem?

Ile to już razy podczas ważnych domowych uroczystości zdarzyło wam się przejeść? Na stole jest tyle pyszności, że żal ich wszystkich nie spróbować. Tylko jak później adzić sobie z boleściami brzucha?

Mleko, masło, ser

Czy nabiał jest zdrowy? Czy warto pić mleko?

Od dzieciństwa wszyscy przekonują nas o dobroczynnym wpływie mleka na organizm. Czas powiedzieć: "sprawdzam"!

Jak z głową się odchudzać - sałatka

Jak mądrze się odchudzać?

Fakty i mity o odchudzaniu. Jak z głową podejść do tematu i nie dać się zwariować, kiedy z każdej strony jesteśmy bombardowani różnymi dietami?

chleb

Jakie funkcje pełnią poszczególne składniki chleba?

Nie od dziś wiadomo, że najlepszy chleb to po prostu mąka, woda i sól. Często dodaje się do chleba także drożdże, cukier, jajka, mleko i tłuszcz. Poniżej opiszę ich wpływ na wypiek.

Cukier

Czym zastąpić cukier?

Cukier nie bez powodu został nazwany „białym zabójcą”. Poniżej przedstawiam kilka propozycji, dla osób które nie wiedzą, czym go można zastąpić.

izotoniczny, napój, kobieta

Czy warto pić napoje izotoniczne?

Rynek napojów izotonicznych ostatnimi czasy rozrasta się w zawrotnym tempie. Czy te napoje są dla każdego? Warto je spożywać?

 

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane