Strona główna Kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

karita

Mistrz Kuchni
Przepisy: 137
zdjęcia: 1 z 1
Kasza gryczana z warzywami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Idealne jako pojedyncze dietetyczne danie bądź jako zamiennik ziemniaków do drugiego dania. Składniki na 2 porcje.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Kasza gryczana z warzywami - SKŁADNIKI:

  • 100 g kaszy gryczanej (1 torebka)
  • 4-5 pieczarek
  • ćwierć papryki czerwonej
  • 1 duża cebula
  • 1 średnia marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka lubczyku suszonego
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • szczypta ziół prowansalskich
  • 1 łyżka oliwy z oliwek/oleju do smażenia
  • sól, pieprz

Kasza gryczana z warzywami - PRZYGOTOWANIE:

Kaszę zagotować według przepisu na opakowaniu. W tym czasie umyć pieczarki, pokroić w plastry bądź w kostkę i podsmażać na łyżce oliwy. Obraną cebulę poszatkować, obraną marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, paprykę pokroić w kosteczkę i wszystko dodać do pieczarek. Wsypać siemię, lubczyk i zioła prowansalskie. Podsmażać na najmniejszym ogniu przez ok. 10 minut. Gdy kasza będzie już ugotowana, odcedzić ją i dodać do reszty składników, doprawić i podsmażać jeszcze przez kilka minut. Na koniec wyłączyć ogień, dodać przeciśnięty lub drobno posiekany czosnek, wymieszać i przykryć na ok. 5 minut. Podawać według uznania np. zamiast ziemniaków do mięs, z sosami bądź jako samodzielne jarskie danie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kasza gryczana z warzywami (strona 1 z 1)  
evita0007

evita0007

2011-04-01 18:21
Zdrowa kaszka :-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dodatki
Majonez czosnkowy Salsa z ananasem i ogórkiem Fasolka szparagowa z kukurydzą
 Chlebowe paluchy wg p. Katarzyny S. Marchew duszona z groszkiem Ziemniaczane kulki z kaszą jęczmienną i soczewicą
Jajeczna pasta z sardynkami Pieczone bataty/ziemniaki Ziemniaki pieczone z boczkiem
Pasta z białego sera z suszonymi pomidorami Pomarańczowo-korzenny cukier puder Masło bazyliowo pietruszkowe

Redakcja Gotuje

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane